中医学の基礎〖その前に〗

　薬膳の献立を立てるときは中医学の知識が必要で、食材を選ぶときも調理するときも中医学の考えが重要です。

　繰り返し申しますが、こんなことを知らなくても料理は作れますし、それなりに身体に良さそうなものは作れます。

　でも、あなたのかわいいパートナーを『食』によって健康してあげたり、長寿にしてあげることができれば、それはすごく素敵なことではないでしょうか。
　薬膳を学ぶ中で、様々な薬膳的知識は現在の日本の食卓に上る料理の中にも多々活かされていると感じます。ただ、それぞれ個々の知識で、統一性に欠けるのです。そして、ともすれば時と場合によっては逆効果にもなりかねない危険も伴っています。

　わたくしDr.BAOも中医学を学び始めて何十年とは経っておりません。

　こんなややこしいブログをなぜ、立ち上げたか?
　それは皆様と一緒に、もう一度、中医学をそして薬膳学を学んで行きたいと思ったからに他なりません。


　前置き長くてすみませんm(_ _;)m

　次回から中医学の基礎を陰陽学説から学んでいきたいと思います。

　でも最初に申しましたように、ひとつひとつちゃんとじっくりやっていては、いつまで経っても料理(薬膳)にありつけず、飢え死にしちゃいますね笑
　なので、ちょこちょこ飢え死にしないように、薬膳Tipsも織り交ぜながら、退屈しないように進めていければと思っております(^_^)ノ

　ちなみに、追伸的に、、、
漢方医学とは、漢や隋・唐の時代に中国から伝来した医学のことで、オランダから来た蘭方に対して漢方といった。
東洋医学とは、明治時代以降、オランダから入った西洋医学に対して東洋医学と呼ばれた。漢方医学と結局同じ。

　ということで、今日はここまで。
　 Dr.BAOでした〜

Dr.BAOはもちろん獣医師ですが、薬膳コーディネーターでもあります

こんにちは。

Dr.BAOです(^_^)ノ

わたくしは2015.7 に本草薬膳学院(学院長 辰巳洋先生)から薬膳コーディネーターの資格を授与され、今後は獣医師として一般診療に携わりながら、薬膳コーディネーターとしてもバリバリ仕事をしていきたいと思っています。

といっても、特に新しいことをするのではなく、一般診療の中で『食』というものを今まで以上に重要視しながら進めていきたいと思っているわけです。

薬膳学は中医学の理論に従い、食材や中薬を用いて、健康の維持・増進、病気の予防・治療・回復などを目指す学問です。

つまり、最近バオでチカラを入れている中医学がそのベースになっているわけです。

中医学と言えば、これまでも、漢方薬や鍼灸治療を実践してきておりますが、それに加え新たな第3のツールとして、『薬膳』をどんどん診療に役立てていこうと思っておるわけです。

一般外来の診療時間の中では、なかなか中医学的診療に切り替えられないこともあり、ちゃんとした中医学診療を行うために、午前診が終わってからの昼過ぎの時間帯に中医学診療を予約制にて行っております。薬膳を含めた『食』のご提案もその際に行っていく予定です。

西洋獣医学を学び始めて40年近く経ちますが、中医学、とくに薬膳学を学び始めて、まだそう長くはありません。
これからもより一層精進して、中医学、薬膳学を深めてまいります。
わたくしDr.BAO、バオ動物病院とご一緒に学んで行きましょう!
、、、というコンセプトのブログです(^_^)ゞ

薬膳学全部をここに書くのは無理だと思います。

ぜひ知っておいていただきたいこと(だけ)を、たぶん書くと思います。

一緒に勉強していきましょう＼(^_^)／＼▼･ｪ･▼／＼=^_^=／♪